Аммоний углекислый (Углеаммонийная соль), технический
Характеристики товара: «Аммоний углекислый (Углеаммонийная соль), технический»
Параметр | Значение |
---|---|
Фасовка | кг |
CAS номер | 10361-29-2 |
ГОСТ | ГОСТ 9325-79 |
Цена, руб./кг | договорная |
Аммоний (углекислый аммоний, карбонат аммония) — бесцветное кристаллическое вещество. Хорошо растворяется в воде, легко разлагается при нагревании, неустойчив как на воздухе, так и в растворе.
Применение
Аммоний (углекислый аммоний, карбонат аммония) используется
• для получения других солей аммония
• как компонент огнетушащих составов
• в качестве реагента по очистке промышленных газов
• в пищевой промышленности, классифицируются как эмульгаторы
Основное назначение его в пекарском деле — использование в качестве разрыхлителя теста. Это свойство аммония позволяет использовать в кулинарии многих стран вместо дрожжей - при выпечке, а также в производстве пива.
-
Таможенное оформление
-
Международные перевозки